サクサクのチリ・リレーノが美味!メキシコ カボサンルーカスのレストラン 2016/11/5

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ソロモンズ ランディング レストラン Solomon’s Landing

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ウィンダム カボ サン ルーカス リゾートホテル内のレストラン。
シーフード料理で有名なお店で、開業20周年のようです。

シーフード スタッフド チリ リレーノ

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 スタッフ一押しのメニューはシーフード スタッフド チリ リレーノ♪ 
Seafood Stuffed Chile Relleno 270ペソ(約1,519円)

リレーノとはスペイン語で「詰め物」という意味で、メキシコのプエブラ州で生まれた料理です。
シーフードや野菜をチリ(辛くない大きいピーマン)に詰めて、衣をつけ揚げたもの。
その上にサルサソースとチーズがかかっています。

シーフード以外の具だったら豚肉など。詰め物は色んなバリエーションがあり、お店により違ってきます。
レーズンやナッツ、シナモンをトッピングすることもあるそう。

サクサクの衣がサルサソースに良く合って美味しいです。
シーフードの旨みも出ていました!

BLTサンドイッチ

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BLT Sandwich 198ペソ(約1,114円)

シーフード系以外にもサンドイッチなど、定番メニューもあります。

ベーコン、レタス、トマトを全粒粉のこんがりトーストでサンド。
メキシコのパンは、漂白されていないものが多いようです。

身体によさそうな一品。

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味:★★★★
ボリューム:★★★
コスパ:★★

お値段はリゾート地なのでお高めの印象。
海が近く、風が気持ちいい!ロケーションは最高でした。

まとめ

  • 店名:ソロモンズ ランディング レストラン Solomon’s Landing
  • 住所:Blvd. Paseo de la Marina, Centro, Marina, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., メキシコ
  • 電話:+1 209-390-4382
  • サイト:http://www.solomonslandingcabo.com/
  • 料金:観光地なので高め
  • 立地:ビーチに近い


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ABOUTこの記事をかいた人

いざぽん(代表)

2016年11月~2017年4月までの約半年間、仲間を募って中南米一周してきました。 夏のシーズンは、アウトドアクラブNuts(ラフティングカンパニー)の代表を務めています。オフシーズンはアウトドア系社会人サークルのイベント(ボードツアーなど)行っています。また、ラフティングトレーニングやアウトドアの遊びの研究をするため、海外に出かけたりしています。 旅やアウトドアに興味がある方はぜひお友達になりましょう♪